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后勤办公室开展校园食品安全专项检查

发布时间 :2022年03月04日      作者 :      浏览量 :

新学期伊始,为了进一步做好校园食品安全工作,强化食品安全风险防范意识,后勤办公室对校园餐厅、超市等重要场所开展食品安全专项检查。

3月2日,后勤办公室对附小及幼儿园的食品安全工作进行检查,听取了相关负责人对食品安全管理制度、原料采购、加工制作等方面的详细介绍,并重点核查了冷藏冷冻、食品留样及餐饮具清洗消毒等内容。

3月3日,联合安全生产管理办公室及后勤产业集团等单位,对两校区食品安全工作进行全面检查。分别对友谊校区教工餐厅、民族餐厅、附中食堂,以及长安校区海天苑餐厅、云天苑餐厅、大学生超市等场所的食品安全情况进行了专项检查,重点查验进货台账、晨检记录、食品安全培训记录等情况,并对冰箱储存、环境卫生、餐具洗消、食品留样等方面进行现场核查。检查组对发现的问题做了详细记录并提出了整改意见。

通过此次检查,进一步提升了校园食品经营单位的食品安全责任意识,切实保障广大师生饮食安全和身体健康。(撰稿:张偲偲    审核:韩争胜



       

                                  后勤办公室

                               2022年3月4日


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